An aerial view of a lush green orchard with neatly planted rows of trees, surrounded by hills and a winding road under a partly cloudy sky.
A hand is reaching to pick green limes from a tree, surrounded by lush green leaves and a blurred background.
The image shows a coconut, a cut orange, three limes, and vibrant pink and white flowers, all arranged on green palm leaves.
Two people are picking oranges in an orchard, with one person reaching up to pick an orange from a tree. The scene is sunny.
A man stands in a sunny, grassy area with two donkeys, each rope-tied, surrounded by trees and sunlight filtering through.
A close-up of a donkey eating a piece of orange being held by a person's hand in an outdoor setting.
A person in an orange shirt is using a stick to reach up into a tree. The background shows green foliage and an outdoor setting.
A man holds a chicken while another hand holds an egg; a young child stands nearby, smiling. They are in front of a chicken coop.
A child in a gray shirt and black shorts is sitting on a log, gently holding a white rabbit on their lap.
Two people are tending to plants in a lush, green garden; one is watering while the other is working with seedlings under a shaded structure.
A close-up of a person's hand harvesting a small red chili pepper from a green plant, with leaves and another smaller pepper visible in the background.
The image shows two people in a grove, using long poles to reach something in the trees. The ground is grassy and there are scattered fruits.
    The image shows a person holding two plates. One has yogurt, watermelon slices, and granola. The other has toast, butter, jellies, and more fruit.
    A person holds a plate with empanadas, bacon, fruit, and a small bowl of salsa. In the background, a person smiles and greenery is visible.
    A plate with slices of toast topped with bacon, a piece of cheese, some butter, a small pot of honey, and a flower garnish, with cutlery.
    This image shows a dining table set in an outdoor restaurant with napkins, glasses, and table decorations, surrounded by lush greenery.
    Four people sit at a restaurant table, looking at menus, with utensils and table settings ready for a meal.
    The image shows a plated dish of vegetables and greens, topped with crispy fried potato sticks, presented on a wooden surface.

      Ristorazione dalla fattoria alla tavola

      Una delle cose più belle della vita è il modo in cui dobbiamo interrompere regolarmente qualsiasi cosa stiamo facendo e dedicare la nostra attenzione al mangiare”.

      - LUCIANO PAVAROTTI

      La nostra fattoria

      "Preferirei essere nella mia fattoria piuttosto che essere imperatore del mondo."

      - GEORGE WASHINGTON

      Un tempo fattoria locale in cui i Belize avevano coltivato mais, fagioli e anguria, l'attuale fattoria di Table Rock è stata ricostruita dai proprietari dopo essere stata abbandonata per oltre un decennio. Ora un'azienda frutticola dedicata, il nostro raccolto principale sono le arance Valencia. Nella fattoria crescono anche diverse varietà di mango, cocco, avocado, lime, pompelmo, mandarino, albero del pane, sapodilla (chico sapote), carambola (carambola), craboo, soursop (guanábana), banane, platano, guava e chaya ( un verde locale prediletto dai Maya). In diversi periodi dell'anno coltiviamo anche una piccola selezione di erbe aromatiche fresche, e puoi visitare il nostro vivaio di fiori e piante dove coltiviamo le piante tropicali che vengono utilizzate per decorare e abbellire il lodge. La fattoria ospita una famiglia Kekchi Maya, Carlos e Margarita Ba e i loro figli, oltre a un piccolo branco di asini e conigli che alleviamo come animali domestici e un grande branco di galline ovaiole che ci forniscono le uova che utilizziamo in il nostro ristorante. Tutti i nostri animali da fattoria ricevono avanzi di cibo dalla cucina del lodge per integrare le loro diete e per aiutare nei nostri sforzi di riciclaggio e riduzione dei rifiuti.

      Ti incoraggiamo a fare una passeggiata intorno alla fattoria, visitare con la famiglia Ba, accarezzare e nutrire gli animali e servirti di uno qualsiasi dei nostri frutti tropicali: la nostra unica regola è che mangi quello che scegli.

      Cenare

      MANGIA E BEVANDE

      Il nostro team culinario si sforza di presentarti un'esperienza culinaria unica e indimenticabile che migliorerà la tua avventura nella giungla del Belize. Amiamo la cucina dal campo alla tavola e i nostri chef gourmet combinano i prodotti locali più freschi con le loro abilità culinarie per stupirti con eleganti cene a lume di candela servite all'aperto nella nostra splendida sala da pranzo all'aperto.

      Questionario alimentare

      The image shows a plate with a breakfast burrito cut in half, toast, a small dish of jam, and watermelon chunks, with another plate holding more fruit.
      A bowl of vegetable soup with leafy greens and chunks of orange vegetables is placed on green palm leaves with a spoon in the soup.
      The image shows a plate with stuffed chicken, a sauce, a flatbread, and mixed vegetables, along with a side display of leafy greens and cheese blocks.

      È TUTTO UNA BUONA CIBO

      Preferisci i pasti vegetariani o vegani? Soffri di celiachia, intolleranza al lattosio, diabete o allergie alimentari specifiche? Ti abbiamo coperto. Tieni solo a mente che siamo qui nella giungla, quindi abbiamo bisogno del tuo aiuto per assicurarci di avere a portata di mano abbastanza del tipo di cibo di cui hai bisogno. Completa il nostro Questionario alimentare e assicurati di effettuare una prenotazione con almeno un giorno di anticipo.

      Vedi Menù

      A romantic, lantern-lit dining setup on a wooden deck in a forested area, featuring a table with chairs under a purple canopy in the evening.

      SERVIZIO CENA PRIVATO A LUMINOSO DI CANDELA

      Torce e candele Tiki, baldacchino della giungla e cibo appetitoso, il tuo paradiso privato per la cena più romantica che tu possa mai avere. Con il nostro servizio privato di cena a lume di candela, ti godi il meglio dei lussureggianti dintorni di Table Rock, un servizio pluripremiato e sapori eccezionali tutti per te.

      25 dollari USA

      (Per coppia oltre al normale prezzo del pasto + tasse)

      Contattaci

      Il nostro ricettario

      Cover of a cookbook titled
      The image shows a gourmet dish with stuffed chicken, garnished with greens and a hibiscus flower, served on a white plate.
      This image shows a cookbook's table of contents with sections like Breakfast, Soups, Starters & Snacks, Belizean Favorites, Drinks, Main Dishes, and Desserts.
      Image of a table of contents with tropical fruits and flowers. Sections include breakfast, soups, starters & snacks, Belizean favorites, drinks, main dishes, and desserts.

      DALLA NOSTRA CUCINA GIUNGLA ALLA TUA

      Vuoi provare i tuoi cibi preferiti da Table Rock a casa? Porta un po' di Belize nella tua cucina con una raccolta di alcuni dei nostri piatti più popolari con il miglior libro di cucina di Table Rock, From Our Jungle Kitchen.

      25 dollari USA

      CONTATTACI PER ACQUISTARE

      Il bar è aperto

      PERCHÉ BERE RUM PRIMA DI MEZZOGIORNO FA DI VOI UN PIRATA!